Kuře na švestkách

1 kuře či prsa či špalíčky, stehna, jde i králík, kachna

1 lžička zázvoru

1 lžička skořice

2 cibule 

olej

švestky, med, voda, sůl, pepř

Omyté naporcované kuře či prsíčka, položíme na bohatě vystlaný hrnec

plný vypeckovaných švestek, pod ně dáme trochu oleje a dvě cibule.

Osolíme, opepříme, přidáme lžičku zázvoru či trochu čerstvého postrouhaného,

lžičku skořice. Kuře potřeme medem, udělá nám kurčičku.

Dusíme do měkka. Lépe dusit v troubě. Podléváme mírně před dušením.

Podáváme s rýží vařenou na másle.