Zeleninové saláty jak je znaly naše babičky

Je květen čas lásky a čas, kdy chcete své tělo i krásu vylepšit.

Právě proto jsou vhodné tyto obyčejné zeleninové saláty.

Mnohé najdete v přírodě a jsou pro vás prospěšné.

Přírodní jarní luční

Sesbírejte kvítí prvosenky, měsíčku lékařského, sedmikrásky a listy pampelišky.

Lístky pampelišky by měly být mladé a má jich být v salátu nejvíce.

Toto vše dejte do mísy, jemně osolte mořskou solí a přidejte lněný olej.

Následně promícháte a nalámete do toho sýr.

Může být balkánský, ale pozor, je slaný, proto salát méně solte.

Prvosenka uklidňuje vaši povahu. Sedmikráska léčí a odhleňuje.

Pampeliška léčí trávení, zažívání a prospívá k regeneraci jater.

Letní salátek

Listový salát, lístky pampelišky, květy lichořeřišnice, posekané lístky lichořeřišnice.

Sezamový olej, sůl.

Tento salát se hodí bud jako hlavní jídlo, nebo jako příloha k masu.

Lichořeřišnice je přírodní antibiotikum. Chutná jako kedlubna a ředkvička.