Vaříme podle Luny
11.05.2012 08:23
O víkendu se Luna nachází v poslední čtvrti. Příliv je minimální a nám Luna velí držet půst. Den je ve Vodnáři a to bychom měli obzvláště myslet na vnitřní ústrojí, jako jsou žíly a cévy. Žilám nesedí dlouhé sezení, musí v nich proudit krev. Přinášíme Vám recept na víkend 12.-13.5.
MASOVÉ KULIČKY S BYLINKAMI
1 kg mleté sekané
5 lžic hl.mouky
3 lžíce strouhanky
4 vejce
nasekaná pažitka hrst, nasekaný libeček hrst, nasekaná cibule hrst, může být i naťová
10 stroužků česneku, sůl, pepř, koriandr
Vše smícháme a vytvarujeme velké koule a dáme do pekáče jen jemně podlité olej+ voda upéct na 220 °C.
Do hrnce si dáme osmažit dvě velké cibule, přidáme 2 rajské protlaky, půl sklenice kečupu, vodu 2 l, 10 stroužků prolisovaného česneku, nasekaný libeček, sůl, pepř, jemně provaříme a zahustíme moukou.
Podáváme s rýží dvě koule na osobu, přelité omáčkou.
K tomu zapíjíme mátový čaj s medem.
Dobrou chuť.